Персонал в Киеве

Дата размещения:

9 сентября 2008

Желаемая должность:

Специалист в сфере общественного питания

Зарплата:

5000 грн

Регион:

Киев

Год рождения:

1979

Электронная почта:

oksana_zhuk@mail.ru

Телефон мобильный:

8 (067) 263 30 63

Готовность к переезду:

Нет

Должность: Управляющий
Трудовая деятельность: 2002 – 2003 – бармен-официант
2003 – 2004 – администратор-кассир ( «SAXON»-ночной клуб )
2004 – 2005 – администратор- ( «Корчма козацька втіха»-ресторан )
2005 – 2006 – зам. директора- («Корчма козацька втіха» - ресторан)
20.03.2007 –01.10.2007- администратор (Кафе- бар «The Wall»).
01.10.2007 – 05.08.2008 – управляющий (Кафе-бар «The Wall»).
Образование:
2004г. – Киевский Национальный торгово – экономический университет.
Факультет ресторанно – гостиничного и туристического бизнэса. з/о
Заслуги:
- английский со словарём.
- ПК на уровне уверенного пользователя ( Word, Excel, R-keeper, Compas…)
- Курсы бухгалтера.
Психологическая характеристика:
- ответственная
- комуникабельная
- имею организаторские способности
- имею опыт работы : с поставщиками, формирование штата работников, повышение продуктивности работы , принятия компромисных решений в возникновении конфликтных ситуаций в коллективе предприятия или во время обслуживания гостей.Организация проведения инструктажа работников с безопасности общественного питания и проверка знаний по этим вопросам. Обеспечение эфэктивности результатов работы предприятия , придерживание санитарных норм к технологическим процесам, правила обслуживания гостей, трудовой и производственной дисциплины. Составление технологических карт, составление меню и его класификация.
- Более подробно при собеседовании.